Die Mensa der Dualen Hochschule in Lörrach ist für Studenten ansprechend gestaltet. Es gibt viel Platz zum Essen, tratschen und um sich zu treffen. Doch so angenehm die Situation für die Studierenden ist, so unangenehm ist sie für das Küchenpersonal. Es gibt viel zu wenig Platz um die Gerichte vorzubereiten. Das Essen wird daher momentan von einem Lieferanten geliefert und durch die Mensa nur bereit gestellt. Darunter leidet die Qualität der Speisen.
Das Konjunkturpaket der Bundesregierung soll nun Abhilfe schaffen. Etwa 1,3 Millionen Euro bekommt die Hochschule für den Umbau der Mensa. Birgit Simon, Verwaltungsdirektorin der Dualen Hochschule: “Es wird zusätzliche Räume geben, um das Essen vorzubereiten. Auch die Ausgabe-Situation soll verbessert werden.” Derzeit werden zwar nur etwa 50 Mahlzeiten pro Tag ausgegeben, aber man erhofft sich mit besserer Qualität auch mehr Studenten anlocken zu können.